Pare Masak Kuah

Belah Pare, buang isinya, Potong-potong sesuai Selera, Rendam dg air garam 1 Jam atau dirasa sdh tidak pahit, setelah itu cuci bersih, Siapkan Bumbu,

Potong Tomat tipis-tipis, ulek Bumbu dan Geprek Lengkuas,

Goreng teri hingga kering

Tumis Bumbu hingga harum, Masukkan air secukupnya bila dikasih Santan, bila tidak dikasih Santan kasih air agak banyak, (Saya. 500 ml), setelah mendidih tambahkan Garam, Gula dan Penyedap Rasa Sesuai Selera, setelah bumbu Meresap Masukkan Pare, & Teri Goreng, jangan lupa diicip dulu, bila sdh sesuai Selera, Sajikan..

Selamat Mencoba