Gurame Bakar

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Gurame Bakar yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Nina Badriati.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 19 Juli 2022

Cara Memasak Gurame Bakar:

  1. Marinasi ikan/ baluri ikan dengan jeruk nipis lalu diamkan

    Gurame Bakar langkah memasak 1 foto
  2. Kemudian goreng ikan sampe agak setengah matang

    Gurame Bakar langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan bumbu seperti bawang, jahe, lengkuas, kemiri dan kunyit lalu haluskan

    Gurame Bakar langkah memasak 3 foto
  4. Blender halus kemudian tumis hingga kering, lalu masukkan irisan srei, daun jeruk garam, gula, kaldu dan kecap, masak hingga matang koreksi rasa

    Gurame Bakar langkah memasak 4 foto Gurame Bakar langkah memasak 4 foto Gurame Bakar langkah memasak 4 foto
  5. Terakhir bakar ikan dan olesi dengan bumbu tadi

    Gurame Bakar langkah memasak 5 foto

Bahan-bahan :

  1. 1 ekor ikan gurame ukuran kecil
  2. 1/2 potong jeruk nipis
  3. 8 butir bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 3 butir kemiri
  6. 3 cm jahe
  7. 4 cm lengkuas
  8. 3 cm kunyit
  9. 2 serai (iris halus)
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. 1 sdt garam
  12. 1/2 sdt gula
  13. 1/2 sdt kaldu jamur(optional)

Resep-resep Terkait

Bakso sambel

Bakso sambel

Bawal Acar Kuning

Bawal Acar Kuning

Nasi Liwet Rice Cooker Super Gurih antiribet

Nasi Liwet Rice Cooker Super Gurih antiribet

Garlic Cheese Cookies

Garlic Cheese Cookies

Pisang Goreng Thailand

Pisang Goreng Thailand

Minyak ayam

Minyak ayam

Gado2 Suroboyo ala Jolotundo

Gado2 Suroboyo ala Jolotundo

Ayam Tulang Lunak instant pot

Ayam Tulang Lunak instant pot