Tahu susu

Potong tahu, didihkan air masukan bumbu halus beri sedikit merica bubuk, soda kue dan sdm garam. Boleh ditambahkan bawang putih goreng kalau ada. Masak hingga mendidih. Angkat, rendam tahu dengan rebusan air tadi selama 5 jam

Setelah 5 jam teksturnya akan lembut kalau dipegang. Goreng sampai kecoklatan, hati menggorengnya karena gampang pecah

Sajikan sebagai lauk atau cemilan ditemani es teh / teh hangat