Siapkan bahan yang dibutuhkan.
Potong-potong pisang jadi dadu pindahkan ke wadah. Lalu ambil biskuit marie regal masukkan kedalam wadah lalu ulek sampai tidak terlalu halus biar crunchy.
Siapkan teflon.. masukkan susu kental manis, brown sugar dan margarin. Aduk sampai semua tercampur rata. Tunggu sampai matang dan ada gelembung lalu matikan kompor.
Masukkan whipping cream ke dalam mixer. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai menjadi foam dan kaku matikan. Ambil whipping cream tadi masukkan ke dalam plastik segitiga ikat ujungnya. Dan potong ujung satunya lagi.
Ambil gelas susun biskuit marie regal yang sudah di tumbuk ke dasar gelas. Lalu masukkan pisang, saus karamel, whipping cream. Hias dengan choco chips dan sisa biskuit marie regal. Siap di sajikan.
