Ekado

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Ekado yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Dewix Donce.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 15 Juli 2021

Cara Memasak Ekado:

  1. Siapkan bahan, cincang halus fillet ayam dan udang Haluskan sebentar. Masukkan bawang putih, telur,tapioka, minyak wijen, kaldu bubuk dan garam. Blender lagi hingga halus dan semua tercampur rata

    Ekado langkah memasak 1 foto Ekado langkah memasak 1 foto
  2. Tuang adonan halus kedalam mangkuk, siapkan di meja kerja telur dan kulit tahu yang sudah dipotong 12X12

    Ekado langkah memasak 2 foto Ekado langkah memasak 2 foto Ekado langkah memasak 2 foto
  3. Setelah terbungkus rata, ikat dengan benang kasur. Lakukan hingga semua adonan habis, Panaskan kukusan. Kukus kurang lebih 10 menit. Angkat. Sisihkan

    Ekado langkah memasak 3 foto Ekado langkah memasak 3 foto Ekado langkah memasak 3 foto
  4. Lepaskan benangnya dan goreng diminyak panas dengan api sedang. Bisa juga langsung dimasukkan kedalam freezer untuk stok

    Ekado langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. 200 gram ayam fillet/ cincang halus
  2. 100 gram udang kupas / cincang halus
  3. 4 sendok tapioka
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 butir Telur
  6. 1 sdm minyak wijen
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1/2 kaldu jamur
  9. 15 butir telur puyuh
  10. 1 lembar kulit tahu

Resep-resep Terkait

Pepes jantung pisang teri

Pepes jantung pisang teri

Lidah Sapi saos tiram

Lidah Sapi saos tiram

Odading

Odading

Pisang bolen

Pisang bolen

Pangsit Kuah

Pangsit Kuah

Bakpao labu kabocha

Bakpao labu kabocha

Buncis ala singapore

Buncis ala singapore

Basic soft Bun

Basic soft Bun