Potong margarin beku.. taruh diwadah..tambahkan gula, vanila, terigu dan telur. Cacah sampai bergerindil.. Uleni dengan tangan hingga menyatu. (Kalau dirasa masih kering tambahkan 1 sdm air dingin)
Alas plastik dimeja, lalu roll +- 1/2 cm tebalnya.. Tangkupkan ke cetakan (aku dioles tipis biar mudah lepasnya)
Kalu adonan sisa cetak di loyang pie mini. Tusuk pake garpu, biar ga mlendung pas dioven. Masukkan kulkas.
Filling : Kukus labu kuning
Campur labu, gula, susu cair, SKM, garam, vanila, blender hingga halus.
Dimangkuk aduk telur hingga rata, saring.
Campur telur dan jus labu, adu rata.
Keluarkan kulit dan tuang filling. Panggang di suhu 180 derajat selama 40 menit atau sampai mateng, kenali oven masing masing.
Tunggu dingin baru lepaskan, siap untuk dipotong.
Yummy...
Ditemani teh tawar panas sungguh nikmat.
