1Kerupuk Nasi

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep 1Kerupuk Nasi yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Susie Widyasari.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 12 Juli 2021

Cara Memasak 1Kerupuk Nasi:

  1. Rendam nasi dalam air bersih selama 2-3 jam. Tiriskan.

    103. Kerupuk Nasi langkah memasak 1 foto
  2. Blender nasi dan bumbu dgn sedikit air. Kalo airnya kebanyakan, nanti adonan jadi terlalu encer dan butuh lebih banyak tepung kanji agar adonan bisa dibentuk. Jadi airnya sesedikit mungkin ya.

  3. Tuang nasi dan tepung ke dalam wadah. Aduk rata hingga menjadi adonan yg bisa dibentuk. Bentuk adonan seperti pempek lenjer.

    103. Kerupuk Nasi langkah memasak 3 foto
  4. Didihkan air. Rebus adonan hingga matang. Kalo terapung berarti sudah matang. Angkat dan tiriskan. Tempatkan ke dalam wadah dan masukkan ke dalam kulkas. Saya semaleman.

    103. Kerupuk Nasi langkah memasak 4 foto
  5. Keluarkan adonan dr kulkas. Iris-iris setipis mungkin. Jemur smp kering. Kalo panasnya terik bgt cuma 1 hr jg langsung kering. Trus digoreng deh.

    103. Kerupuk Nasi langkah memasak 5 foto

Bahan-bahan :

  1. 400 gr nasi
  2. 400 gr tepung kanji
  3. 50 gr tepung terigu
  4. 50 ml air
  5. 6 siung bawang putih
  6. 1 sdm ketumbar bubuk
  7. 1/2 sdm merica bubuk
  8. 5 sdm nasi
  9. 5 cm kencur
  10. 1 sdm kaldu bubuk

Resep-resep Terkait

Sambel Endeess

Sambel Endeess

Kering Teri Kacang Tempe

Kering Teri Kacang Tempe

Krengsengan Pedas

Krengsengan Pedas

Shrimp Dumpling ala Hokben

Shrimp Dumpling ala Hokben

Tofu Saus Telur Asin

Tofu Saus Telur Asin

Orak arik telur sayur

Orak arik telur sayur

1Tempe Saos Tiram

1Tempe Saos Tiram

Baked Potato Sausage

Baked Potato Sausage