Pisang Pasir

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Pisang Pasir yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Indry Hapsari.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 24 Oktober 2021

Cara Memasak Pisang Pasir:

  1. Pipihkan pisang menggunakan sendok kayu. Jangan terlalu pipih ya nanti hancur.

    Pisang Pasir langkah memasak 1 foto
  2. Campur rata semua bahan balutan, kecuali tepung panko/panir. Siapkan juga tepung panko/panir dalam wadah.

    Pisang Pasir langkah memasak 2 foto
  3. Balut pisang dengan adonan terigu merata diseluruh permukaannya. Lalu gulingkan kedalam tepung panko, tutup rata seluruh permukaannya dengan tepung panko, lalukan sampai habis.

    Pisang Pasir langkah memasak 3 foto
  4. Goreng dengan api kecil sampai matang dan berwarna keemasan. Hindari api besar karena tepung panko cepat sekali gosong. Nanti hasi gorengannya tidak cantik.

    Pisang Pasir langkah memasak 4 foto
  5. Pisang pasir siap di sajikan bersama saus coklat ataupun saus cocolan favorit lainnya.

    Pisang Pasir langkah memasak 5 foto
  6. Saya memang sengaja tidak drizzle saus coklat diatas pisang pasirnya karena nanti pisang pasirnya ga kress lagi. Lebih suka dicocolin ke saus coklatnya gini. Tekstur kress pisang nyatu sama gurih lembut manisnya saus coklat MasyaAllaaah enaaak banget .

    Pisang Pasir langkah memasak 6 foto

Bahan-bahan :

  1. 10 buah pisang uli, kalau besar bisa potong 2, pipihkan
  2. secukupnya minyak sayur utk menggoreng
  3. Bahan balutan :
  4. 4 sdm tepung terigu serbaguna (tdk munjung dan tdk peres)
  5. 65 ml santan instant
  6. Secukupnya air dingin/air es (jgn keenceran)
  7. 1 sdt gula halus
  8. seujung sdt garam halus
  9. seujung sdt vanili bubuk
  10. Minyak sayur untuk menggoreng
  11. secukupnya tepung panko orange (tepung panir/roti kasar)
  12. Secukupnya keju cheddar parut dan coklat leleh
  13. note : kalau bikin lebih banyak didoublein aja resepnya ya

Resep-resep Terkait

Mandarin Swiss Rollcake

Mandarin Swiss Rollcake

Moist Chocolate Chiffon Cake BikinRamadanBerkesan

Moist Chocolate Chiffon Cake BikinRamadanBerkesan

Roti Sponge Bob

Roti Sponge Bob

Sengkulun a k a Awug-Awug

Sengkulun a k a Awug-Awug

Nasi Uduk Sederhana Magicom for Ashilas Birthday

Nasi Uduk Sederhana Magicom for Ashilas Birthday

Oseng Cumi Asin Cabe Gendot

Oseng Cumi Asin Cabe Gendot

Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Kentang Goreng

Kentang Goreng