Orek tempe tanpa santan

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Orek tempe tanpa santan yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef rikarumi.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 15 Juli 2022

Cara Memasak Orek tempe tanpa santan:

  1. Potong panjang tempe, potong tipis cabe, bawang merah dan bawang putih. Geprek serai. Untuk lengkuas boleh geprek boleh potong tipis-tipis, aku potong tipis-tipis karna susah untuk geprek dengan pisau kecil hahaha. Cuci daun salamnya ya.

    Orek tempe tanpa santan langkah memasak 1 foto
  2. Goreng tempe kurang lebih sampai agak kecoklatan.

    Orek tempe tanpa santan langkah memasak 2 foto Orek tempe tanpa santan langkah memasak 2 foto Orek tempe tanpa santan langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai dan salam sampai berbau harum. Tambahkan air dan gula merah.

    Orek tempe tanpa santan langkah memasak 3 foto Orek tempe tanpa santan langkah memasak 3 foto Orek tempe tanpa santan langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan tempe, aduk rata dan tunggu sampai bumbu meresap atau air menyusut habis. Angkat dan sajikan.

    Orek tempe tanpa santan langkah memasak 4 foto Orek tempe tanpa santan langkah memasak 4 foto Orek tempe tanpa santan langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. 1/2 papan tempe
  2. 5 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 4 buah cabe keriting merah
  5. 3 buah cabe pedas
  6. 1 batang serai
  7. 1-2 cm lengkuas
  8. 1-2 lembar daun salam
  9. secukupnya minyak
  10. 1-2 sendok gula merah
  11. secukupnya garam

Resep-resep Terkait

Tumis bihun oyong

Tumis bihun oyong

Tumis tomat tahu telor

Tumis tomat tahu telor

Bubur sumsum gula jawa

Bubur sumsum gula jawa

Sawi sendokbok choy saus tiram

Sawi sendokbok choy saus tiram

Ayam cola

Ayam cola

Tumis pare ebi gak pait

Tumis pare ebi gak pait

Ikan salmon panggang di teflon

Ikan salmon panggang di teflon

Telur ceplok saus cabe

Telur ceplok saus cabe