Tempe Menjes Goreng Tepung

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Tempe Menjes Goreng Tepung yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Ririn Kristanti.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 3 Agustus 2021

Cara Memasak Tempe Menjes Goreng Tepung:

  1. Potong2 tempe Menes sesuai selera lalu sisihkan. Haluskan bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, cabe rawit bila ingin pedas, garam dan gula.

    Tempe Menjes Goreng Tepung langkah memasak 1 foto Tempe Menjes Goreng Tepung langkah memasak 1 foto
  2. Campur tepung beras dan tapioka lalu masukkan bumbu halus, kaldu bubuk, rajangan daun jeruk dan daun bawang lalu tambahkan air. Aduk rata sampai tidak ada gumpalan tepung dan bumbu tercampur merata, jgn lupa koreksi rasa. Adonan jgn terlalu kental juga terlalu cair

    Tempe Menjes Goreng Tepung langkah memasak 2 foto Tempe Menjes Goreng Tepung langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan minyak dgn api sedang. Masukan potongan tempe menjes kedalam adonan lalu goreng dlm minyak panas sampai matang, angkat dan sajikan. Selamat mencoba .

    Tempe Menjes Goreng Tepung langkah memasak 3 foto Tempe Menjes Goreng Tepung langkah memasak 3 foto

Bahan-bahan :

  1. 2-3 papan kecil Tempe menjes
  2. 4 siung bawang putih
  3. 1 sendok makan ketumbar
  4. 15 sendok makan tepung beras
  5. 2 sendok makan tepung tapioka / kanji
  6. 1 ruas kunyit
  7. 1 buah kemiri
  8. 6 lembar daun jeruk rajang tipis2
  9. 2 buah daun bawang
  10. 7 buah Cabe rawit (kalau tidak mau pedas boleh diskip)
  11. secukupnya Garam dan gula
  12. Kaldu bubuk secukupnya (boleh diskip)
  13. secukupnya Air

Resep-resep Terkait

Cheese Puff

Cheese Puff

Bolu Marmer

Bolu Marmer

Tempe mendol

Tempe mendol

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Es Kristal Bangkuang

Es Kristal Bangkuang

Bumbu Penyedap Homemade

Bumbu Penyedap Homemade

Es Sarang Burung

Es Sarang Burung

Puding Buah

Puding Buah