Mandafa

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Mandafa yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Dewix Donce.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 4 Juli 2023

Cara Memasak Mandafa:

  1. Dalam wadah Potong2 pisang,lalu blender pisang,telur,gula,vanili,santan sampai halus.

    Mandafa langkah memasak 1 foto Mandafa langkah memasak 1 foto Mandafa langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan kukusan terlebih dahulu, lalu siapkan pinggan tahan panas lalu masukkan adonan yg sdh di blender halus,kukus sekitar 20 menit, jika sdh matang angkat dan sisihkan.

    Mandafa langkah memasak 2 foto Mandafa langkah memasak 2 foto Mandafa langkah memasak 2 foto
  3. Saus santan : masak santan kental dng daun pandan,gula,garam sampai mendidih setelahnya masukkan tepung beras yg sdh di beri air(encer) tuang sambil di aduk2 rata sampai adonan meletup2,lalu masukkan SKM,aduk2 rata test rasa.jika sdh angkat.

    Mandafa langkah memasak 3 foto
  4. Penyelesaian:tuang saus santan di atas adonan pisang yg sdh matang diamkan,jika sdh dingin masukkan kulkas dan sajikan dlm keadaan dingin

    Mandafa langkah memasak 4 foto Mandafa langkah memasak 4 foto Mandafa langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. 800 gr pisang apa saja(berat tnp kulit)(saya pisang kepok)
  2. 500 ml santan kental
  3. 2 butir telur ayam
  4. 100 gram Gula pasir
  5. 1/2 sdt vanili
  6. Bahan saus santan
  7. 300 Santan kental
  8. 3 sdm Tepung beras
  9. 100 gram Gula pasir
  10. 2 sdm susu kental manis (saya skip)

Resep-resep Terkait

Roti pandan

Roti pandan

Bubur Ayam wortel

Bubur Ayam wortel

Mandafa

Mandafa

Semur ikan gabus/ iwak kutuk

Semur ikan gabus/ iwak kutuk

Kroket isi mozzarella

Kroket isi mozzarella

Odading

Odading

Bolognese fusilli soup

Bolognese fusilli soup

Lapis legit gulung

Lapis legit gulung