Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Hintalu Karuang Pandan yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Priska Koes.
Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi
Dikirim oleh: Priska Koes
pada : 3 Juli 2021
Cara Memasak Hintalu Karuang Pandan:
Siapkan bahan-bahannya.
Uleni tepung ketan putih dan air hingga kalis. Bagi menjadi dua bagian sama banyak, yang satu beri pasta pandan satu lagi biarkan putih.
Buat bulatan sebesar kelereng. Piring untuk meletakkan bulatan-bulatan diberi tepung tapioka agar tidak lengket.
Rebus air bersama gula merah, gula pasir, garam dan pandan hingga mendidih. Masukkan bulatan ketan biarkan mengapung. Tambahkan santan biarkan air kuah menyerap dalam bulatan tersebut, masukkan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
Masak terus hingga santan mendidih gunakan api sedang koreksi rasa lalu diangkat dan sajikan.