Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep SAMBAL MATAH by irre_desirre yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef irre_desirre.
Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi
Dikirim oleh: irre_desirre
pada : 1 Juli 2021
Cara Memasak SAMBAL MATAH by irre_desirre:
Siapkan semua bahan kemudian bersihkan dan cuci bersih bahan bahan.
Potong acak bawang merah, geprek bawang putih lalu potong cacah kecil-kecil (karna sy g terlalu suka potongan besar terasa pengar saat d makan) kemudian potong agak besar cabai keriting dan lombok setan kemudian potong tipis serai dan daun jeruk.
Penampakan semua bahan yang sudah dipotong-potong, kemudian masukan air jeruk nipis garam gula dan totole aduk rata kemudian siram minyak panas (jika menggunakan terasi, terasi dipanaskan bersama memanaskan minyak goreng). aduk-aduk koreksi rasa lalu jika sudah pas bisa disajikan bersama ayam betutu atau ikan goreng dan nasi hangat.
Selamat mencoba dan salam kenal sayang
Bahan-bahan :
10 butir Bawang merah
7 butir Bawang putih
5 buah LOMSET
5 buah cabai keriting
5 daun serai/sereh
segenggam daun jeruk (hilangkan tulangnya)
1 buah jeruk nipis
5 SDM minyak goreng
garam
gula
totole
terasi (jika suka terasi bisa diberi, jika tdk suka bisa d skiip)