Cairkan margarin bahan Cheesecake, sisihkan
Masak bahan Cheesecake : susu cair dan keju cheddar, aduk sampai tercampur rata, sisihkan
Campurkan semua bahan pie, uleni sampai tercampur rata, dan simpan dalam kulkas, tutupi dengan serbet atau bungkus dengan plastik wrap (30 menit)
Setelah 30 menit keluarkan bahan kulit pie, giling dan cetak di wadah pie yg sdh diolesi mentega. Tusuk2 pie dengan tusuk gigi.
Panggang sampai kekuningan. Sesuaikan dengan oven masing, perhatikan jangan sampai gosong. Sisihkan, biarkan dingin
Mixer bahan cheese cake: telur, terigu, gula dan SP sampai merata, tambahkan keju cairnya, mixer lagi, lalu tambahkan margarin cairnya, aduk merata dengan spatula
Masukan adonan ke dalam pie yg sudah matang, taburi dengan keju parut
Panggang dalam oven sampai matang kecoklatan.
Siap disajikan dengan teh atau kopi. Tea time
