Roti Sisir

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Roti Sisir yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Nina Maryana.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 29 Juni 2022

Cara Memasak Roti Sisir:

  1. Siapkan wadah atau gelas masukan susu cair, ragi, gula biarkan selama 10 menit atau hingga berbuih (cairan a)

  2. Dalam wadah lainnya campurkan terigu, kuning telur dan garam kemudian masukan (cairan a) aduk aduk. masukan margarin dan campur perasa pandan secukupnya. Uleni adonan hingga kalis (dibanting banting agar adonan lebih cepat Kalis) selama 15 s.d 20 menit. Diamkan selama 1 jam.

  3. Siapkan loyang uk.22 cm x 10 cm x 7 cm dan olesi dengan margarin

  4. Bagi adonan menjadi 10 bagian kemudian di bulatkan. Pipihkan adonan dengan cara di gilas lalu gulung dan susun di dalam loyang. Satu loyang berisi lima gulungan.

    Roti Sisir langkah memasak 4 foto Roti Sisir langkah memasak 4 foto
  5. Panaskan oven selama 10 menit sebelum di gunakan. Panggang adonan dengan api sedang, saya menggunakan oven tangkring jadi loyang di taruh pada rak no 2. Pada rak no 1 atau paling bawah masukan wadah stainless yang berisi air. Panggang selama 20 menit atau hingga matang. Setelah matang oles permukaan atas dengan menggunakan campuran margarin dan SKM. Roti siap di sajikan

    Roti Sisir langkah memasak 5 foto Roti Sisir langkah memasak 5 foto

Bahan-bahan :

  1. 400 gram terigu protein tinggi (Cakra kembar)
  2. 1 bungkus ragi fermipan
  3. 250 ml susu cair
  4. 5 sdm gula pasir
  5. 1 butir kuning telur ayam
  6. 5 sdm margarin
  7. Sejumput garam
  8. Perasa pandan

Resep-resep Terkait

Soun Goreng Udang

Soun Goreng Udang

Rujak Aceh

Rujak Aceh

Bakwan tahu simpel

Bakwan tahu simpel

Sambal Kurma ala dr Zaidul Akbar

Sambal Kurma ala dr Zaidul Akbar

Fried Papaya Noodle

Fried Papaya Noodle

Pepes Jamur Kancing

Pepes Jamur Kancing

Tips menyimpan singkong

Tips menyimpan singkong

Donat ulen by mixer

Donat ulen by mixer