Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Fried Peanuts Pie yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Vicky Ummu Zahra.
Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi
Dikirim oleh: Vicky Ummu Zahra
pada : 28 Juni 2022
Cara Memasak Fried Peanuts Pie:
Membuat kulit; Campurkan semua bahan jadi satu kecuali air uleni sambil ditambah air sedikit demi sedikit jika dirasa adonan sudah bisa dikumpulkan uleni sampai Kalis dan diamkan +- 30 menit
Setelah 30 menit adonan agak lembab karena minyak margarin. Pindahkan adonan pada silpat atau papan lebar lalu Roll adonan sesuai ketebalan yg diinginkan (punya saya kira2 seperti gambar)
Gunting adonan besar kecilnya sesuai selera saya gk diukur yg pasti bentuknya persegi panjang (bisa bulat juga sesuai selera aja ya)
Membuat isian; Sangrai kacang tanah sampai berbau harum dan ringan. Angkat biarkan hangat masukkan plastik tumbuk setengah halus (atau bisa juga dicincang kasar)
Ambil satu lembar kulit beri 1/2 sdm kacang tanah sangrai dan coklat yg sudah disisir rekatkan dibantu dengan garpu. Lakukan sampai selesai
Goreng adonan dengan api kecil sampai kering kulitnya (dalamnya udah matang jadi gk perlu lama2) angkat dan tiriskan. Lalu sajikan
Yumm Enaaaak. Nyesel coklatnya kurang banyak, lain kali bikin lagi banyakin coklatnya Enjoy!!!
Bahan-bahan :
Bahan Kulit;
150 gr tepung terigu serbaguna
30 gr margarin
1/4 sdt garam
55 ml air (tergantung kelembaban tepung)
Bahan isi;
80 gr kacang tanah tanpa kulit
2 sdm coklat blok, sisir (boleh lebih banyak jika suka manis