Kolak biji salak ubi

Kolak biji salak ubi

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Kolak biji salak ubi yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Mastika Susiana.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 6 November 2022

Cara Memasak Kolak biji salak ubi:

  1. Kupas kulit ubi kmudian cuci bersih, rebus hingga empuk, angkat kmudian haluskan (sy dg garpu)

  2. Di wadah lain campurkan ubi yang sudah di haluskan dg sagu, aduk hingga rata dan bentuk bulat2 lakukan hingga habis

  3. Masukkan di dlam panci gula daun pandan dan air masal hingga mendidih, masukkan adonan yang sdh di bulatkan

  4. Kalau sudah mengapung tanda sudah matang, masukkan larutan maizena, aduk hingga mendidih angkat sisihkan

  5. Di wadah lain campurkan adonan kuah santan jadi satu maska hinga mendidih samvil terus di aduk suoaya santan tidak pecah, angkat sisihkan

  6. Siapkan mangkuk saji, masukkan kolak ubi kmudian siram dg kuah santan, dan sajikan

Bahan-bahan :

  1. 500 g ubi orange
  2. 150 g tepung sagu
  3. Kuah gula
  4. 200 g gula aren
  5. 300 ml air
  6. 3 lembar daun pandan
  7. 2 sdm maizena (larutkan)
  8. Kuah santan
  9. 130 ml santan kental
  10. 50 ml air
  11. 1/4 sdt garam

Resep-resep Terkait

Rolade Ayam Wortel

Rolade Ayam Wortel

Kolak biji salak ubi

Kolak biji salak ubi

Sambal cumi asin

Sambal cumi asin

Japanese fried rice

Japanese fried rice

Mpasi 12Mo+ puding panggang pisang oat

Mpasi 12Mo+ puding panggang pisang oat

Pastel kari

Pastel kari

Cireng tahu

Cireng tahu

Ikan goreng bumbu acar

Ikan goreng bumbu acar