Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Ayam Goreng Mentega yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Mastika Susiana.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 2 November 2023

Cara Memasak Ayam Goreng Mentega:

  1. Marinasi ayam semalaman supaya bumbu meresap

  2. Setelah di marinasi goreng ayam dg tepung, masukkan ayam ke telur kmudian masukkan ke tepung sambil di ketuk2 supaya tepung yg tidak terpakai rontok, goreng ayam hingga matang

  3. Tumis bawang bombai dg mentega,kmudian Masukkan semua bahan saus mentega dan air supaya saus tidak gosong. Aduk hingga rata sampai saus meletup2 masukkan cabe hijau dan ayam goreng nya, aduk2 hingga saus tercampur rata dan cabe layu. Masukkan daun bawang

  4. Angkat dan sajikan

Bahan-bahan :

  1. Bahan Marinasi
  2. 1 kg ayam
  3. 3 butir bawang putih
  4. 2 sdt lada bubuk
  5. 1 sdt garam
  6. Bahan saus
  7. 3 sdm mentega
  8. 3 sdm kecap inggris
  9. 3 sdm saus tomat
  10. 3 sdm saus cabe
  11. 2 sdm saus tiram
  12. 1 sdm kecap asin
  13. 1 sdm kecap manis
  14. 1 sdt Minyak wijen
  15. 1 sdt garam
  16. 1 sdt gula pasir
  17. 100 ml air
  18. Bahan cemplung
  19. 2 ruas jahe (geprek)
  20. 3 lembar daun jeruk (buang tulang)
  21. 6 buah cabe hijau (iris serong)
  22. 4 batang daun bawang (iris kecil)
  23. 1/2 buah bawang bombai (iris kasar)
  24. Bahan ayam goreng
  25. 1 bks tepung bumbu
  26. 1 butir telur (kocok lepas)

Resep-resep Terkait

Oseng tempe kacang panjang

Oseng tempe kacang panjang

Sup makaroni Bolognaise

Sup makaroni Bolognaise

Es kopi gula aren

Es kopi gula aren

Korean Potato Side Dish

Korean Potato Side Dish

Pancake coklat kerikil

Pancake coklat kerikil

Rolade Ayam Wortel

Rolade Ayam Wortel

Ikan sarden balado

Ikan sarden balado

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam