Siapkan bahan A. Campur merata.
Tambahkan Bahan B. Aduk merata sampai bahan kering menyatu.
Pindahkan ke meja ulen. Tambahkan Bahan C. Diawal2 memang basah dan berlepotan, tapi teruskan uleni.
Uleni sampai kalis dan window pane. Istirahatkan 15 menit.
Ratakan adonan membentuk segi empat. Oles dengan nutella dan taburi dengan kenari cincang. Sisakan sekitar 2 cm dibawah tanpa olesan. Gulung ketat dari atas. Pastikan gulungan sama rata. Terakhir olesi bagian bawah dengan air supaya adonan merekat sempurna. Istirahatkan sebentar sambil menyiapkan loyang dialas kertas roti. Sy pakai loyang 20 cm.
Belah adonan tp bagian atas jgn dipotong dulu. Kepang silang adonannya sampai bawah. Baru bagian atas dipotong.
Masukkan hati2 dalam loyang dengan posisi melingkar. Rapikan. Istirahatkan sampai mengembang 2x lipat. Saya sekitar 30 menit.
Setelah mengembang 2x lipat. Taburi kenari slice dan olesi dengan telur kocok.
Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 dercel. Kemudian panggang Babka dengan suhu 180 dercel selama 30-40 menit sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.
Setelah matang. Keluarkan dari oven. Tunggu agak dingin. Keluarkan dari loyang. Sajikan.
