Pesmol ikan mujair

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Pesmol ikan mujair yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef lydia novarika.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 30 Oktober 2021

Cara Memasak Pesmol ikan mujair:

  1. Bersihkan ikan, lalu gosok dengan garam dan jeruk nipis peras airnya. Diamkan lalu bilas dengan air mengalir

    Pesmol ikan mujair langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan bumbu, potong kotak2 wortel dan timun

    Pesmol ikan mujair langkah memasak 2 foto Pesmol ikan mujair langkah memasak 2 foto
  3. Goreng ikan 1/2 matang

    Pesmol ikan mujair langkah memasak 3 foto
  4. Tumis bumbu sampai harum dan matang, masukan timun dan wortel yg telah dipotong kotak2. Lalu beri air, gula garam dan kaldu bubuk, tunggu hingga mendidih, cicipi rasa.

    Pesmol ikan mujair langkah memasak 4 foto Pesmol ikan mujair langkah memasak 4 foto Pesmol ikan mujair langkah memasak 4 foto
  5. Masukan ikan yg sdh digoreng 1/2 matang. Lalu masukan tomat dan cabai rawit utuh. Tunggu hingga air menyusut. Cicipi rasa, jika sudah pas siap disajikan

    Pesmol ikan mujair langkah memasak 5 foto Pesmol ikan mujair langkah memasak 5 foto Pesmol ikan mujair langkah memasak 5 foto

Bahan-bahan :

  1. 4 ekor ikan mujair
  2. 2 batang wortel
  3. 2 buah timun
  4. Minyak goreng
  5. 500 ml air
  6. 1 sdt gula
  7. 3 sendok garam untuk menggosok ikan
  8. 1 1/2 sdt garam
  9. Secukupnya kaldu bubuk
  10. 1 jeruk nipis
  11. 2 daun jeruk
  12. 1 sereh
  13. 3 buah belimbing wuluh
  14. 1 buah tomat
  15. 10 buah cabe rawit
  16. Bumbu halus
  17. 3 cm kunyit
  18. 3 cm jahe
  19. 4 bawang putih
  20. 5 bawang merah
  21. 2 buah kemiri

Resep-resep Terkait

Klepon pelangi

Klepon pelangi

Tumis labu telur

Tumis labu telur

Peek cam kee

Peek cam kee

Perkedel Jagung Renyah

Perkedel Jagung Renyah

Bakwan sayur

Bakwan sayur

Donat menul menul

Donat menul menul

Orek tempe

Orek tempe

Cumi masak hitam

Cumi masak hitam