Asinan Anggur Kuah Mangga

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Asinan Anggur Kuah Mangga yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Ina Harahap.

Persiapan

Beberapa Menit

Waktu Memasak

Beberapa Menit

Penyajian

Beberapa Porsi

Dikirim oleh: Ina Harahap

pada : 27 Oktober 2021

Cara Memasak Asinan Anggur Kuah Mangga:

Siapkan bahan2. Didihkan air di panci. Sambil menunggu air mendidih, haluskan cabe, terasi, gula merah dan garam. Masukkan ke panci, tambahkan gula pasir, aduk hingga larut. Biarkan agak dingin.
Haluskan potongan mangga + sedikit air (saya pakai chopper supaya teksturnya nggak terlalu halus). Campur mangga dengan air rebusan cabe, tambahkan perasan lemon. Check rasa asam asin manis pedasnya sesuai selera.
Terakhir masukkan potongan anggur ke kuah mangga. Simpan di lemari es beberapa saat supaya lebih meresap. Asinan kuah mangga ini lebih mantap segar dinikmati dingin.