Cumi Goreng Tepung

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Cumi Goreng Tepung yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Rika Erviana.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 24 Oktober 2022

Cara Memasak Cumi Goreng Tepung:

  1. Bersihkan cumi di air mengalir tiriskan kuliti bagian kulit yang berwarna kemerahan potong serupa ring kemudian beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam remas2 diamkan selama 15 menit kemudian bilas dengan air

  2. Campur adonan basah kemudian tuang ke dalam wadah berisi cumi aduk2

  3. Dalam wadah terpisah campur semua bahan pelapis kering kemudian ambil cumi balur pada tepung sambil agak ditekan kemudian kibas2 supaya dapat kriwilnya goreng dalam minyak panas sampe garing kecoklatan angkat tiriskan sajikan dengan saus sambal kesukaan~


Bahan-bahan :

  1. 250 gram cumi
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. sejumput garam
  4. Adonan Basah :
  5. 2-3 sdm tepung terigu
  6. 50 ml air
  7. Bahan Pelapis :
  8. 80 gram tepung terigu
  9. 40 gram tepung maizena
  10. 1 sdt garam
  11. 1/3 sdt kaldu bubuk
  12. 1/2 sdt boncabe
  13. 1/2 sdt lada bubuk
  14. 1/2 sdt bubuk kari

Resep-resep Terkait

Resep Bakwan Sayur Kriuk

Resep Bakwan Sayur Kriuk

Lumpia Semarang

Lumpia Semarang

Resep Sayap Ayam Bakar Taliwang

Resep Sayap Ayam Bakar Taliwang

Pisang Molen

Pisang Molen

Milo Cookies

Milo Cookies

Es Lilin Buah Naga

Es Lilin Buah Naga

Telur Ceplok Balado

Telur Ceplok Balado

Gabin Vla Tape

Gabin Vla Tape