Sirup kulit jeruk

Bersihkan kulit jeruk, iris memanjang seperi korek api, lalu cuci sampai bersih.

Panaskan panci rebus air setelah mendidih masukan kulit jeruk masak selama 5 menit lalu angkat buang air nya.

Lalukan rebus kulit jeruk sampai 3x hal ini d lakukan agar supaya rasa pahit kulit jeruk berkurang.

Setelah rebusan k 3 x sisihkan. Rebus air bersama gula hingga mendidih masukn kulit jeruk dan pulpy (apabila masih ada) dan apabila suka dengan asam boleh di tambahkan perasan jeruk lemon masak sampai air mengental selama 30 -40 menit dengan api kecil.angkat