Manisan kulit jeruk

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Manisan kulit jeruk yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Dewix Donce.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 22 Oktober 2021

Cara Memasak Manisan kulit jeruk:

  1. Potong memanjang kulit jeruk, buang putih putihnya dengan ujung pisau agar tidak pait. (saya pakai jeruk sunkist)

    Manisan kulit jeruk langkah memasak 1 foto Manisan kulit jeruk langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan ke panci beri air lalu rebus sampai air mendidih saja, lalu buang airnya. ______________________________ Ganti lagi dengan air baru dan rebus lagi 10 menit,buang lagi airnya. ________________________________ Lakukan sampai 3 kali ya (tujuannya agar rasa getir berkurang dan tidak begitu cetar nantinya)

    Manisan kulit jeruk langkah memasak 2 foto
  3. Kalo udah 3 kali buang airnya dan tiriskan hingga benar benar semua air hilang.

    Manisan kulit jeruk langkah memasak 3 foto Manisan kulit jeruk langkah memasak 3 foto
  4. Dipanci lain rebus air dan gula pasir sampai mencair, masukkan perasan air jeruk nipis/lemon, kalau suka masam pakai perasan dari 2 jeruk nipis. Aduk2 icipi rasanya ________________________________ NOTE= gunakan Cup yang sama untuk takaran gula dan air, perbandingan 2 banding 1 (2 cup gula : 1 cup air)

    Manisan kulit jeruk langkah memasak 4 foto Manisan kulit jeruk langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan kulit jeruk yang sudah ditiriskan tadi, masak sekitar 10 menit,matikan api dan biarkan benar benar dingin

    Manisan kulit jeruk langkah memasak 5 foto
  6. Setelah dingin,angkat kulit jeruk dari panci, pisahkan dari air syrup gula tadi,taruh disaringan, biarkan hingga syrup gula benar benar hilang menetes dari saringan (sekitar 3 jam) ________________________________ NOTE= syrup gulanya jangan dibuang ya,bisa buat bikin es teh rasa jeruk atau lainnya.

    Manisan kulit jeruk langkah memasak 6 foto
  7. Gulingkan si kulit jeruk tadi ke gula pasir, Ambil satu persatu, tata diloyang atau nampan biarkan di suhu ruangan sampai 2 hari, atau biar mengering alami,tujuannya agar benar benar kering dan awet jika disimpan ditoples.tapi jangan dijemur ya. Cukup disuhu ruang saja

    Manisan kulit jeruk langkah memasak 7 foto Manisan kulit jeruk langkah memasak 7 foto Manisan kulit jeruk langkah memasak 7 foto

Bahan-bahan :

  1. 2 buah kulit jeruk sunkist
  2. 1 sampai 2 buah jeruk nipis (peras ambil airnya)
  3. 100 gram Air
  4. 300 gram Gula pasir

Resep-resep Terkait

Croisant Banana choco

Croisant Banana choco

Bolu Gula Merah

Bolu Gula Merah

Susu jagung manis

Susu jagung manis

Ekado

Ekado

Butter Cake

Butter Cake

Lapis legit gulung

Lapis legit gulung

Bakpao labu kabocha

Bakpao labu kabocha

Pepes jantung pisang teri

Pepes jantung pisang teri