Sambal Terong Jengkol

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Sambal Terong Jengkol yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Arvina Harahap.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 31 Oktober 2022

Cara Memasak Sambal Terong Jengkol:

  1. Potong potong terong dan jengkol,cuci bersih lalu goreng hingga matang.

    Sambal Terong Jengkol langkah memasak 1 foto Sambal Terong Jengkol langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan bahan bumbu ulek,lalu ulek dengan kehalusan sesuai selera.

    Sambal Terong Jengkol langkah memasak 2 foto Sambal Terong Jengkol langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu hingga harum lalu masukkan sedikit air,bumbui garam,gula pasir dan kaldu bubuk,cek rasa.

    Sambal Terong Jengkol langkah memasak 3 foto Sambal Terong Jengkol langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan terong dan jengkol dan aduk rata.

    Sambal Terong Jengkol langkah memasak 4 foto Sambal Terong Jengkol langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. 2 buah terong ungu(aku timbang 250 gram)
  2. 6 buah jengkol
  3. Bumbu Ulek :
  4. 8 buah cabe merah keriting
  5. 5 butir bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 1 buah tomat ukuran kecil
  8. Bumbu Lainnya :
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya gula pasir
  11. Secukupnya kaldu bubuk

Resep-resep Terkait

Telur Dadar Wangi

Telur Dadar Wangi

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Chicken Meatloaf Ayam Kodok Wannabe

Chicken Meatloaf Ayam Kodok Wannabe

Brown Sauce untuk Steak

Brown Sauce untuk Steak

Sambal Terasi Iris Tumis

Sambal Terasi Iris Tumis

Smoothies Buah Naga Merah

Smoothies Buah Naga Merah

Ikan Sarden Homemade

Ikan Sarden Homemade

Pina Colada

Pina Colada