Pepes Tempoyak Ikan Gabus

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Pepes Tempoyak Ikan Gabus yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef @Aniezafa13.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 21 Oktober 2021

Cara Memasak Pepes Tempoyak Ikan Gabus:

  1. Cuci bersih ikan gabus, lalu haluskan bumbu sampai halus, beri penyedap, masukan tempoyak, adul menjadi 1, campurkan bumbu halus dengan ikan, campur hingga smua rata disetiap bagian

    Pepes Tempoyak Ikan Gabus langkah memasak 1 foto Pepes Tempoyak Ikan Gabus langkah memasak 1 foto Pepes Tempoyak Ikan Gabus langkah memasak 1 foto
  2. Kemudian masukan potongan tomat, lalu aduk lagi sampai rata bungkus dalam daun pisang, bisa pakai sapu lidi/ necis ya

    Pepes Tempoyak Ikan Gabus langkah memasak 2 foto Pepes Tempoyak Ikan Gabus langkah memasak 2 foto Pepes Tempoyak Ikan Gabus langkah memasak 2 foto
  3. Kemudian panggang beri minyak , diamkan sampai layu, bolak balik

    Pepes Tempoyak Ikan Gabus langkah memasak 3 foto Pepes Tempoyak Ikan Gabus langkah memasak 3 foto Pepes Tempoyak Ikan Gabus langkah memasak 3 foto
  4. Jika daun mulai layu berubah warna, matikan kompor, angkat dan hidangkan

    Pepes Tempoyak Ikan Gabus langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. 1 kg ikan gabus
  2. 4 sdm tempoyak
  3. Secukupnya daun kemangi
  4. 3 tomat (iris panjang)
  5. 3 papah daun pisang(jemur dlu 10menit)
  6. bumbu halus
  7. 8 bamer
  8. 5 baput
  9. 2 ruas kunyit
  10. 100 gr cabe merah
  11. 2 genggam rawit
  12. 2 batang serai
  13. 1 bks masako
  14. 1/2 sdm garam halus
  15. 250 gr minyak

Resep-resep Terkait

Sambal Dadak

Sambal Dadak

Tongseng sayur

Tongseng sayur

Macarony chese kukus

Macarony chese kukus

Pempek Belah tanpa ikan

Pempek Belah tanpa ikan

Sambel pete baby Lobster

Sambel pete baby Lobster

Semur ayam cabe iris

Semur ayam cabe iris

Sayap Bakar / Panggang chicken Wings

Sayap Bakar / Panggang chicken Wings

Lobster Asam Manis

Lobster Asam Manis