Siapkan bahan bahan terlebih dahulu. Tahu bakso potong potong menjadi dua bagian. Kerat kerat bakso menjadi bentuk bunga. Potong sawi hijau, daun bawang dan seledri lalu cuci bersih.
Iris bawang sesuai selera, lalu goreng hingga matang. Soun rendam menggunakan air matang hingga lunak. Lalu tiriskan.
Didihkan air, lalu masukkan Tahu bakso. Tambahkan Garam, kaldu bubuk, lada halus dan gula pasir. Lalu aduk hingga tercampur rata. Jika air sudah mendidih kembali masukkan bakso sapi. Aduk rata,jika bakso sudah merekah masukkan sawi hijau, daun bawang dan seledri.
Aduk hingga tercampur rata. Lalu tambahkan soun, aduk kembali hingga rata.
Terakhir masukkan bawang goreng. Aduk hingga rata, test rasa jangan lupa. Lalu matikan api. Pindahkan ke wadah saji.
