209~Asam pedas ikan siakap~

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep 209~Asam pedas ikan siakap~ yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Nania.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 8 Oktober 2021

Cara Memasak 209~Asam pedas ikan siakap~:

  1. Siapkan bumbu,kemudian goreng bumbu yg mau di haluskan kecuali belacan,lalu blender bumbu yg sudah di goreng,campur dgn belacan,kemudian panaskan minyak goreng secukup nya,masukan bumbu halus,tumis dan aduk rata

    209~Asam pedas ikan siakap~ langkah memasak 1 foto 209~Asam pedas ikan siakap~ langkah memasak 1 foto 209~Asam pedas ikan siakap~ langkah memasak 1 foto
  2. Kemudian masukan cabe bubuk,gula,garam&penyedap,aduk rata dan masukan ikan yg sudah di bersihkan dan di potong" sebelum nya,aduk rata lagi hingga ikan terlumuri dgn bumbu,lalu masukan air bersih,masak hingga mendidih

    209~Asam pedas ikan siakap~ langkah memasak 2 foto 209~Asam pedas ikan siakap~ langkah memasak 2 foto 209~Asam pedas ikan siakap~ langkah memasak 2 foto
  3. Setelah mendidih masukan air asam jawa,dan daun kesum,boleh di ulang air asem nya sampai jernih sampai cukup rasa,lalu masak sampai ikan mateng,terakhir masukan bendi,masak lg hingga bendi empuk,lalu angkat dan sajikan

    209~Asam pedas ikan siakap~ langkah memasak 3 foto 209~Asam pedas ikan siakap~ langkah memasak 3 foto 209~Asam pedas ikan siakap~ langkah memasak 3 foto

Bahan-bahan :

  1. 1 ekor ikan Siakap(kakap)
  2. 6 buah Bendi(Okra)
  3. Secukup nya Daun kesum/kecobrang
  4. Bumbu Halus:
  5. 13 buah Cabe rawit
  6. 7 butir Bawang merah
  7. 5 siung Bawang putih
  8. 5 butir kemiri
  9. 1 ruas ibu jari kaki
  10. 1 ruas jari telunjuk Kunyit
  11. 1 ruas ibu jari kaki Jahe
  12. 1/2 ibu jari Belacan(terasi)
  13. Pelengkap:
  14. 2 sdm cabe bubuk
  15. 2 sdt garam
  16. 1/2 sdm penyedap/sesuai selera
  17. 2 sdm gula pasir
  18. 1000 mil air bersih
  19. Secukupnya air asam jawa
  20. Secukup nya minyak goreng Untuk bumbu

Resep-resep Terkait

171mie goreng puyunghai

171mie goreng puyunghai

153pisang goreng keju

153pisang goreng keju

180Ayam Lodoh

180Ayam Lodoh

69Chocolatos drink

69Chocolatos drink

58ceker 3 rasa

58ceker 3 rasa

21peyek daun singkong

21peyek daun singkong

87Bakwan jagung

87Bakwan jagung

137cumi sambal

137cumi sambal