Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Opor Ayam Putih yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Fitrihana Seprina.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 7 Oktober 2023

Cara Memasak Opor Ayam Putih:

  1. Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis selama 15 menit agar tidak amis. Bilas hingga bersih.

  2. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum. Masukkan potongan ayam.

  3. Tuang santan encer. Aduk sesekali agar santan tidak pecah.

  4. Tambahkan gula, garam, lada putih bubuk secukupnya. Koreksi rasa.

  5. Tambahkan telur rebus dan taburan bawang goreng

Bahan-bahan :

  1. 9 potong ayam
  2. Bumbu halus:
  3. 6 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 1 sdt ketumbar bubuk
  6. 1 sdt jinten bubuk
  7. Bumbu pelengkap:
  8. 2 batang sereh, digeprek
  9. 1 ruas jari lengkuas, digeprek
  10. 2 cm jahe, digeprek
  11. 2 lembar daun salam, disobek
  12. 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  13. 1 bungkus santan kara ukuran kecil, diencerkan
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Gula
  16. secukupnya Lada putih bubuk
  17. Bahan pelengkap:
  18. Telor rebus
  19. Taburan bawang goreng

Resep-resep Terkait

Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Perkedel kentang

Perkedel kentang

Sayur Bayam Bening

Sayur Bayam Bening

Pesmol Ikan

Pesmol Ikan

Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

Bistik Daging Saus Mentega

Bistik Daging Saus Mentega

Daging Dendeng Balado

Daging Dendeng Balado

Beef yakiniku yoshinoya

Beef yakiniku yoshinoya