Cakue mini plus saos kacang

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Cakue mini plus saos kacang yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Laylla gama.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 7 Oktober 2021

Cara Memasak Cakue mini plus saos kacang:

  1. Campur terigu, baking powder, baking soda, ragi, kaldu ayam, bubuk bawang putih, aduk hingga tercampur rata.kemudian masukan 1 butir telur, uleni sambil diberi air sedikit demi sedikit sampai setengah Kalis, baru masukan mentega dan garam uleni hingga kalis. Simpan adonan di tempat hangat dan lembab selama 1 jam

    Cakue mini plus saos kacang langkah memasak 1 foto Cakue mini plus saos kacang langkah memasak 1 foto
  2. Gilas adonan bagi menjadi beberapa potongan dengan ketebalan 1 cm, lebar 1 cm dan panjang sekitar 15 cm.ambil 1 potong an, lipat lalu tengah nya ditekan sumpit (pas bagian ini gak ke poto) panaskan minyak kemudian Goreng cakue hingga matang

    Cakue mini plus saos kacang langkah memasak 2 foto Cakue mini plus saos kacang langkah memasak 2 foto
  3. Haluskan kacang tanah, cabe dan bawang putih rebus kemudian masukan ke dalam panci beri air, gula, garam, kaldu dan saus sambal, nyalakan api, lalu masak menggunakan api kecil sampai mendidih, baru masukan larutan maizena. Masak hingga saus kacang berubah warna dan agak mengental. Matikan api lalu sajikan dengan cakue.

    Cakue mini plus saos kacang langkah memasak 3 foto Cakue mini plus saos kacang langkah memasak 3 foto Cakue mini plus saos kacang langkah memasak 3 foto

Bahan-bahan :

  1. 250 gram tepung terigu
  2. 1 sdt ragi
  3. 1/2 sdt baking powder
  4. 1/4 sdt baking soda
  5. 1/2 sdt kaldu ayam
  6. 1/2 sdt bubuk bawang putih
  7. 1 butir telur
  8. 140 ml air
  9. 30 gram mentega
  10. 1/2 sdt garam
  11. secukupnya minyak untuk menggoreng
  12. Saus kacang :
  13. 5 buah cabai keriting, rebus
  14. 3 buah bawang putih, rebus
  15. 50 gram kacang tanah goreng
  16. 2 sdm gula pasir
  17. 1/2 sdt garam
  18. 1/2 sdt kaldu
  19. 5 sdm saus sambal
  20. 1 sdm maizena + air 50 ml
  21. 150 ml air matang

Resep-resep Terkait

Cakue mini plus saos kacang

Cakue mini plus saos kacang

Ayam bakar Taliwang

Ayam bakar Taliwang

Unti kelapa isian dadar gulung

Unti kelapa isian dadar gulung

Rujak jeruk bali

Rujak jeruk bali

Dadar gulung isi pisang coklat

Dadar gulung isi pisang coklat

Garlic pullapart

Garlic pullapart

Ayam betutu plus sambal matah khas bali ala xanders kitchen

Ayam betutu plus sambal matah khas bali ala xanders kitchen

Mie goreng teri pedas polll PR_Wantuteri

Mie goreng teri pedas polll PR_Wantuteri