Campur semua bahan dalam wadah mixer, kecuali butter leleh.
Mixer speed tinggi kurleb 7 menit hingga kental berjejak.
masukan butter leleh aduk lipat dengan spatula.
Tuang ke loyang 24x24 yang sudah di oles margarin dan tabur tipis tepung.
panggang selama 45 menit sampai matang di suhu 180 C dengan api bawah (sesuaikan dengan oven masing masing) gunakn tes tusuk jika permukaan kue berwarna coklat tapi bagian dalam masih basah.
Angkat. Setelah matang biarkan dingin, potong jadi 2 bagian. Oles permukaan cake dengan whipping cream letakan kembali cake di bagian atas oles kembali dengan whipping cream taburi dengan parutan keju. Cake putih telur siap di sajikan. Selamat mencoba.
