Sundubu Jjigae

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Sundubu Jjigae yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Evida Kartini.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 6 Oktober 2022

Cara Memasak Sundubu Jjigae:

  1. Siapkan bahan-bahannya

    Sundubu Jjigae langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan minyak tumis daun bawang, bawang putih, bawang bombay dan daging cincang sampai harum, layu dan daging berubah warna.

    Sundubu Jjigae langkah memasak 2 foto Sundubu Jjigae langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan minyak wijen dan semua bumbu-bumbu lainnya, aduk rata. Tambahkan air.

    Sundubu Jjigae langkah memasak 3 foto Sundubu Jjigae langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan tahu, jamur, sawi putih dan telur. Masak sampai mendidih dan telur matang. Jangan lupa cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera.

    Sundubu Jjigae langkah memasak 4 foto Sundubu Jjigae langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan panas.

    Sundubu Jjigae langkah memasak 5 foto Sundubu Jjigae langkah memasak 5 foto

Bahan-bahan :

  1. 1 kotak tahu sutera, potong dadu
  2. 2 buah jamur shitake, iris tipis (saya: champignon)
  3. 50 gram daging sapi cincang
  4. 3 lembar sawi putih, iris tebal (saya: kol putih)
  5. 1 butir telur
  6. 1 batang daun bawang, iris tebal
  7. 1 sdt bawang putih cincang
  8. 1/8 bawang bombay, cincang kasar
  9. 1 sdm minyak wijen
  10. Wijen untuk taburan
  11. Minyak untuk menumis
  12. -----------------------
  13. Bumbu-bumbu lainnya:
  14. 1 sdm gochugaru (saya: cabe bubuk biasa)
  15. 1 sdm gochujang (tambahan saya)
  16. 2 sdm kecap asin
  17. 1 sdm gula pasir
  18. 300 ml air kaldu
  19. Secukupnya lada bubuk
  20. Secukupnya garam

Resep-resep Terkait

Lasagna

Lasagna

Nugget Tahu Tuna

Nugget Tahu Tuna

Paklay

Paklay

Sambal Tumpang

Sambal Tumpang

Tumis Buncis

Tumis Buncis

Telur Dadar Jepang Tamagoyaki

Telur Dadar Jepang Tamagoyaki

Bolu Pandan Keju

Bolu Pandan Keju

Smoothie Melon Jeruk

Smoothie Melon Jeruk