Mango sticky rice ala sushi

Siapkan bahannya, rendam beras ketan selama 1 jam lalu cuci bersih lalu tiriskan

Masak beras ketan disini aku menggunakan rice cooker masukan beras ketan, air, santan instan dan tambahkan garam, seperti menanak nasi

Kupas mangga lalu iris tipis sesuai selera, ketan yang telah matang kita kepal-kepal, gunting nori memanjang

Susun mangga diatas ketan yang sudah dikepal lilit melingkar dengan nori lalu taruh dipiring saji taburi sedikit biji wijen

Membuat kuah santan, masak santan instan dan air lalu kentalkan dengan maizena beri garam & gula aduk rata setelah mendidih angkat dinginkan