Siapkan wadah, campurkan labu kuning, kentang, wortel, seledri, bawang bombay, tepung roti, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Cicipi sedikit untuk mengetes rasa. Koreksi bumbu jika diperlukan.
Setelah itu, ambil sekepal adonan, bentuk menjadi bulat/lonjong (atau sesuai selera teman). Balurkan ke dalam tepung terigu, celupkan ke dalam kocokan telur, terakhir balur dengan tepung roti. Abaikan bentuk kroket saya yg mirip perkedel _
Panaskan penggorengan yang sudah berisi minyak. Goreng kroket hingga kedua sisinya berwarna kuning kecoklatan (pakai api kecil aja ya). Setelah matang, angkat, tiriskan sebentar, siap dihidangkan. Buat cemilan enak pokoknya d=()=b
