Lumpia sayuran

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Lumpia sayuran yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Mamah Kingkin.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 1 Oktober 2021

Cara Memasak Lumpia sayuran:

  1. Kupas labu Siam iris-iris kemudian beri garam remat-remat kemudian cuci bersih sisihkan

  2. Kupas wortel cuci bersih iris sisihkan

  3. Cuci bersih daun bawang iris jangan terlalu halus sisihkan, toge bisa dibuang buntutnya cuci bersih

  4. Haluskan bumbu di ulek/di blender

  5. Siapkan penggorengan panaskan, masukkan minyak goreng, jika sudah panas masukkan bumbu halus, masak hingga harum, masukkan sayuran labu Siam, wortel, daun bawang, wortel, beri air, tutup diamkan sebentar masukkan bumbu lainnya tes rasa angkat dan sisihkan.

  6. Ambil selembar kulit lumpia isi dengan sayuran gulung kemudian lipat sisi sisi lumpia kemudian gulung lakukan hingga kulit lumpia habis

  7. Siapkan penggorengan masukkan minyak panaskan jika sudah panas masukkan lumpia goreng hingga kuning kecoklatan angkat dan sajikan

  8. Catatan: labu Siam (bukan baby labu Siam) biasanya bergetah untuk membuang getahnya labu Siam di belah kemudian di putar putar/di gesekan antara labu Siam maka keluarlah getahnya kemudian dibersihkan lalu kupas kulitnya iris-iris cuci siap dimasak. atau di kupas kulitnya di iris kemudian beri garam di remat2 sebentar lalu di cuci hingga bersih siap untuk di masak. Atau bisa dilakukan keduanya semoga bermanfaat


Bahan-bahan :

  1. Kulit lumpia (lihat resep)
  2. Resep labu Siam lainnya (lihat resep)
  3. 1 buah labu Siam sedang
  4. 1 buah wortel
  5. Segenggam toge (optional) ya
  6. 1 buah daun bawang
  7. Bumbu halus
  8. 1 siung bawang putih
  9. 2 buah bawang merah
  10. 1/2 sendok lada
  11. Bumbu lainnya
  12. Secukupnya gula pasir
  13. Secukupnya garam
  14. Secukupnya kaldu bubuk
  15. Minyak secukupnya untuk menumis dan menggoreng
  16. secukupnya Air

Resep-resep Terkait

Bubur kacang hijau praktis

Bubur kacang hijau praktis

Manisan kolang kaling tusuk

Manisan kolang kaling tusuk

Tumis daun pepaya teri

Tumis daun pepaya teri

Opor ayam kuah bening

Opor ayam kuah bening

Rendang daging sapi pedas

Rendang daging sapi pedas

Balado cumi

Balado cumi

Boneeto Creamy Vanilla Ice blend toping ceres

Boneeto Creamy Vanilla Ice blend toping ceres

Beef teriyaki with cucumber lettuce

Beef teriyaki with cucumber lettuce