Sambal goreng pare & tempe

Terlebih dahulu bersihkan pare, buang bagian putihnya iris memanjang,remas2 pakai air garam hingga layu,diamkan 5menit,cuci bersih samoai keset,remas2 hingga airnya hilang,kmudian goreng sampai berubah warna sisihkan

Goreng tahu,tempe dan teri, kmudian sisihkan

Goreng semua bawang,cabe,terasi dan tomat sampai layu, kmudian uleg, setelah di uleg panaskan minyak goreng kembali beri guka dan garam + air diamkan sampai sambal meletup2, setelah meletuo2 masukkan pare,tahu,tempe,dan teri yang sudah digoreng aduk rata. Setelah tercampur rata angkat sisihkan, kmudian hidangkan :)