Sambal goreng pare & tempe

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Sambal goreng pare & tempe yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Mastika Susiana.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 26 September 2022

Cara Memasak Sambal goreng pare & tempe:

  1. Terlebih dahulu bersihkan pare, buang bagian putihnya iris memanjang,remas2 pakai air garam hingga layu,diamkan 5menit,cuci bersih samoai keset,remas2 hingga airnya hilang,kmudian goreng sampai berubah warna sisihkan

  2. Goreng tahu,tempe dan teri, kmudian sisihkan

  3. Goreng semua bawang,cabe,terasi dan tomat sampai layu, kmudian uleg, setelah di uleg panaskan minyak goreng kembali beri guka dan garam + air diamkan sampai sambal meletup2, setelah meletuo2 masukkan pare,tahu,tempe,dan teri yang sudah digoreng aduk rata. Setelah tercampur rata angkat sisihkan, kmudian hidangkan :)


Bahan-bahan :

  1. 2 buah pare (iris memanjang)
  2. 1 papan tempe (iris tipis)
  3. Segenggam teri kering
  4. 3 buah tahu (potong2)
  5. 1 bks terasi Abc
  6. 10 buah cabe rawit merah
  7. 15 buah cabe merah giling
  8. 2 buah tomat
  9. 1 sdm saos tiram
  10. 5 butir baput
  11. 7 butir bamer
  12. 2 sdt garam (sesuai selera)
  13. 1,5 sdm gula pasir
  14. 50 ml air

Resep-resep Terkait

Mie Bawang Goreng

Mie Bawang Goreng

MPASI 14bulan rolade asam manis

MPASI 14bulan rolade asam manis

Floss roll bun

Floss roll bun

Mpasi 12mo+ Macaroni bolognese homemade

Mpasi 12mo+ Macaroni bolognese homemade

Wedang sereh madu jahe

Wedang sereh madu jahe

Tamago boro

Tamago boro

Sup makaroni Bolognaise

Sup makaroni Bolognaise

Bakso keriting

Bakso keriting