Oseng Kecipir Simple

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Oseng Kecipir Simple yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Hening Desiyanti.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 6 November 2021

Cara Memasak Oseng Kecipir Simple:

  1. Siapkan semua bahan dan bumbu yang sudah diulek kasar. Kecipir yg sudah dipotong2 direndam dengan air garam hangat, diremas2 dan ditiriskan (agar tidak bau langu).

    Oseng Kecipir Simple langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, lengkuas, serai, aduk hingga bumbu matang.

    Oseng Kecipir Simple langkah memasak 2 foto Oseng Kecipir Simple langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan kecipir, aduk rata, bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, masak dengan api agak besar lalu tutup sebentar, tambahkan tomat, aduk hingga matang, lalu koreksi rasa.

    Oseng Kecipir Simple langkah memasak 3 foto Oseng Kecipir Simple langkah memasak 3 foto
  4. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

    Oseng Kecipir Simple langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. 1/4 kg kecipir
  2. 1/2 buah tomat merah, potong2
  3. 1 batang serai, geprek
  4. 3 lembar daun salam
  5. 2 cm lengkuas, geprek
  6. Garam
  7. Gula
  8. Lada bubuk
  9. Minyak goreng utk menumis
  10. Bumbu (ulek kasar):
  11. 5 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 5 buah cabai merah keriting

Resep-resep Terkait

Spaghetti Tuna Spicy

Spaghetti Tuna Spicy

Ikan Salem Bumbu Sarden Homemade

Ikan Salem Bumbu Sarden Homemade

Tumis Kembang Kates Teri

Tumis Kembang Kates Teri

Garang Asem

Garang Asem

Oseng Cuciwis Saus Szechuan

Oseng Cuciwis Saus Szechuan

Ikan Kembung Bakar Ala RM Padang

Ikan Kembung Bakar Ala RM Padang

Pepes Ikan Kembung Bumbu Kuning

Pepes Ikan Kembung Bumbu Kuning

Sayur Lodeh Khas Jawa

Sayur Lodeh Khas Jawa