Serabi Waluh Kuah Kinca

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Serabi Waluh Kuah Kinca yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Nay's Kitchen.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 26 September 2021

Cara Memasak Serabi Waluh Kuah Kinca:

  1. Campur tepung terigu, labu kuning, telur, garam, baking powder, dan ragi instan. Aduk rata. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata. Beri pewarna, aduk rata kembali. Diamkan adonan selama 30 menit.

    Serabi Waluh Kuah Kinca langkah memasak 1 foto Serabi Waluh Kuah Kinca langkah memasak 1 foto Serabi Waluh Kuah Kinca langkah memasak 1 foto
  2. Setelah 30 menit, panaskan cetakan menggunakan api kecil (saya pakai cetakan martabak mini). Oles tipis cetakan dengan minyak menggunakan kuas. Jika sudah panas, tuang adonan setengah sendok sayur. Biarkan mengembang lalu tutup, tunggu hingga matang. Angkat.

    Serabi Waluh Kuah Kinca langkah memasak 2 foto Serabi Waluh Kuah Kinca langkah memasak 2 foto Serabi Waluh Kuah Kinca langkah memasak 2 foto
  3. Kuah Kinca: campur semua bahan. Masak dengan api kecil, sambil sesekali diaduk hingga mendidih dan gula larut.

    Serabi Waluh Kuah Kinca langkah memasak 3 foto
  4. Penyajian: Dalam mangkuk, susun serabi, tuang kuah kinca, taburi dengan potongan nangka. Simpan di kulkas agar lebih segar. Serabi Waluh Kuah Kinca siap dinikmati .

    Serabi Waluh Kuah Kinca langkah memasak 4 foto Serabi Waluh Kuah Kinca langkah memasak 4 foto Serabi Waluh Kuah Kinca langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. 100 gram Labu Kuning Kukus, haluskan
  2. 200 gram Tepung Terigu Protein Sedang
  3. 1 butir Telur Ayam
  4. 1 1/2 sdt Baking Powder
  5. 1/2 sdt Ragi Instan
  6. 1/2 sdt Garam Halus
  7. 2 tetes Pewarna Makanan Kuning (optional)
  8. 425 ml Santan
  9. Kuah Kinca:
  10. 150 gram Gula Jawa
  11. 300 ml Santan
  12. 1/2 sdt Garam
  13. 1 lembar Daun Pandan
  14. Pelengkap:
  15. 3 buah Nangka, potong dadu

Resep-resep Terkait

Tahu Crispy Balado

Tahu Crispy Balado

Donat Malas edisi Merah Putih

Donat Malas edisi Merah Putih

Kremesan renyah dan bersarang

Kremesan renyah dan bersarang

Ayam Coca Cola Pedas

Ayam Coca Cola Pedas

Cucur Gula Merah

Cucur Gula Merah

Tempe Kering/Orek Tempe

Tempe Kering/Orek Tempe

Sweet Spicy Garlic Pickle Acar Bawang putih pedas manis

Sweet Spicy Garlic Pickle Acar Bawang putih pedas manis

Pisang goreng wijen

Pisang goreng wijen