Cheese Pillow

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Cheese Pillow yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika".

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 10 Oktober 2021

Cara Memasak Cheese Pillow:

  1. Campur tepung terigu, susu bubuk, ragi, gula pasir, telur

  2. Aduk dgn gerakan memutar searah jarum jam, sambil dituangi susu / air sedikit demi sedikit. Lalu tambahkan esens susu. Uleni sampai setengah kalis

  3. Masukan garam dan mentega / margarin. Uleni kembali sampai adonan kalis elastis

  4. Bentuk bulat, diamkan selama 45 - 60 menit atau sampai mengembang 2x lipat

  5. Kempiskan adonan dan bagi menjadi 12 bagian (berat masing masing 50 gr). Bulatkan hingga permukaannya mules. Masukan ke dalam cup kertas

  6. Diamkan kembali adonan selama 10 - 15 menit sampai terlihat mengembang 2x lipat

  7. Letakan potongan keju / keju lembaran diatasnya, lalu tabur dgn parsley

  8. Panggang adonan menggunakan api atas bawah sgn suhu 180C selama 15 menit. Keluarkan dari iven, olesi kuning telur dibagian permukaan roti yg tdk tertutup keju. Panggang kembali hingga berwarna kuning kecokelatan


Bahan-bahan :

  1. 300 gr tepung terigu protein tinggi
  2. 25 gr susu bubuk
  3. 1 butir telur
  4. 1 sdt ragi instant
  5. 50 gr gula pasir halus
  6. 150 ml air atau susu cair full cream
  7. 1/4 sdt essens susu (optional)
  8. 1/4 sdt garam
  9. 40 gr mentega / margarin
  10. Topping :
  11. Keju mozarella / keju mudah leleh / keju lembaran
  12. secukupnya Parsley cincang

Resep-resep Terkait

Hokkaido Cheese Toast

Hokkaido Cheese Toast

Strawberry Tumbprint Cookies

Strawberry Tumbprint Cookies

Udang Goreng Tepung Awet Crispy dan No MSG

Udang Goreng Tepung Awet Crispy dan No MSG

Es doger

Es doger

Tips Menyimpan Kangkung di dalam kulkas

Tips Menyimpan Kangkung di dalam kulkas

Donat Pisang Autolys

Donat Pisang Autolys

Pisang Kepok Goreng Special ala Arni

Pisang Kepok Goreng Special ala Arni

Kerang Dara Saus Padang

Kerang Dara Saus Padang