Gulai Kuning Kacang Panjang

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Gulai Kuning Kacang Panjang yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Evida Kartini.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 21 September 2022

Cara Memasak Gulai Kuning Kacang Panjang:

  1. Siapkan bahan-bahannya

    Gulai Kuning Kacang Panjang langkah memasak 1 foto Gulai Kuning Kacang Panjang langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus beraama sereh, lengkuas, daun kunyit, asam kandis, dan cabai rawit hijau. Masak sampai harum.

    Gulai Kuning Kacang Panjang langkah memasak 2 foto Gulai Kuning Kacang Panjang langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan kacang panjang, aduk rata agar bercampur dengan semua bumbu. Beri santan dan air. Aduk rata.

    Gulai Kuning Kacang Panjang langkah memasak 3 foto Gulai Kuning Kacang Panjang langkah memasak 3 foto
  4. Masak sampai santan mendidih lalu beri garam, gula dan penyedap rasa. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Masak sampai kacang panjang layu dan bumbu meresap. Angkat.

    Gulai Kuning Kacang Panjang langkah memasak 4 foto Gulai Kuning Kacang Panjang langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan

    Gulai Kuning Kacang Panjang langkah memasak 5 foto

Bahan-bahan :

  1. 4 ikat kacang panjang (32 batang)
  2. 2 batang sereh, geprek
  3. 1 lembar daun kunyit
  4. 10 buah cabai rawit hijau
  5. 2 mata asam kandis
  6. 1 ruas lengkuas, geprek
  7. 65 ml santan instan
  8. 350 ml air
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya gula
  11. Secukupnya penyedap rasa jamur
  12. Minyak untuk menumis
  13. ------------------
  14. Bumbu halus:
  15. 10 siung bawang merah
  16. 8 siung bawang putih
  17. 1 ruas jahe
  18. 1 ruas kunyit

Resep-resep Terkait

Cara 1 Menggoreng Tahu Susu dengan tepung kering

Cara 1 Menggoreng Tahu Susu dengan tepung kering

Beef Honey Pakcoy

Beef Honey Pakcoy

Soto Daging

Soto Daging

Tumis Sayur Panca Warna

Tumis Sayur Panca Warna

Sayur Asem Jawa

Sayur Asem Jawa

Pie Susu

Pie Susu

Jus Plum Jeruk Kurma Madu

Jus Plum Jeruk Kurma Madu

Daun Gingseng Ayam

Daun Gingseng Ayam