Tortilla or Kulit Kebab

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Tortilla or Kulit Kebab yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef GLOWs Home Kitchen.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 20 September 2022

Cara Memasak Tortilla or Kulit Kebab:

  1. Campur terigu, garam dan baking powder. Aduk rata. Pastikan tercampur dengan baik terutama baking powdernya.

  2. Campur air dan minyak, aduk dan tambahkan sedikit demi sedikit dalam adonan.

  3. Uleni sebentar saja sekitar 3 menit sampai dirasa adonan lembut dan menyatu dengan baik (tdk kering)

  4. Siapkan wadah yang diberi terigu. Bagi adonan menjadi 10-15 pcs sesuai selera dan bulatkan lalu taruh diwadah tadi.

  5. Setelah semua dibulatkan taburi dengan terigu diatas adonan dan tutup dengan kain selama min. 20 menit.

  6. Setelah 20 menit, pipihkan dan giling adonan sampai tipis.

  7. Panaskan teflon dan taruh adonan. Bila adonan sudah menggembung, balik adonan dan tekan2. Pastikan sdh matang baru sisihkan.

  8. Bisa diisi dengan keju, selai or sosis dsb sesuai selera. Kalau mau hangat tinggal panaskan sedikit lg diteflon


Bahan-bahan :

  1. 35-38 sdm terigu serbaguna
  2. 1/2-1 sdt garam
  3. 1 sdt baking powder
  4. 70 ml minyak sayur
  5. 200 ml air hangat

Resep-resep Terkait

Roti Sisir Pandan

Roti Sisir Pandan

Kambing Bajawi

Kambing Bajawi

Bakwan Sayur Renyah

Bakwan Sayur Renyah

Crispy Crepes

Crispy Crepes

Telur Balado

Telur Balado

Gulai Tunjang Kikil Padang

Gulai Tunjang Kikil Padang

Sempol Ayam

Sempol Ayam

1Setup Nanas / Es Buah Nanas

1Setup Nanas / Es Buah Nanas