Cenil Kanji

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Cenil Kanji yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Ika_alikaikri.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 19 September 2022

Cara Memasak Cenil Kanji:

  1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam 1 wadah. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, aduk semua bahan hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang kalis dan bisa dibentuk.

    Cenil Kanji langkah memasak 1 foto
  2. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri pewarna yang berbeda di setiap bagian adonan. Uleni adonan hingga pewarna menyatu.

    Cenil Kanji langkah memasak 2 foto
  3. Didihkan air agak banyak. Bentuk adonan seperti silinder, mirip seperti bentuk telur gabus. Lalu rebus cenil yang sudah dibentuk ke dalam air mendidih. Tunggu hingga terapung dan matang (bagian luarnya menjadi transparan).

    Cenil Kanji langkah memasak 3 foto
  4. Siapkan kelapa parut yang sudah dikukus. Setelah cenil matang, serok cenil, lalu tiriskan sebentar. Kemudian gulingkan dalam kelapa parut. Tata dalam wadah, siap disajikan.

    Cenil Kanji langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. 7 sdm munjung tepung tapioka/kanji
  2. 3 sdm munjung tepung terigu
  3. 1 sdt gula pasir
  4. Seujung sdt garam
  5. 100-120 ml air panas
  6. secukupnya Pewarna makanan
  7. Air untuk merebus
  8. Bahan baluran (kukus bersamaan):
  9. 10 sdm kelapa parut
  10. 1-2 sdt gula pasir
  11. Seujung sdt garam

Resep-resep Terkait

Not-so-authentic Sigeumchi-namul  - Spinach side dish

Not-so-authentic Sigeumchi-namul - Spinach side dish

Terong Raos

Terong Raos

Bakwan Jamur

Bakwan Jamur

Cake Tape Kukus

Cake Tape Kukus

Tumis Jamur Tiram Bumbu Kunyit

Tumis Jamur Tiram Bumbu Kunyit

Selai Buah Naga

Selai Buah Naga

Danmuji  - Yellow Pickled Radish - Acar Lobak Kuning

Danmuji - Yellow Pickled Radish - Acar Lobak Kuning

Omelet Bihun Sayur Wortel dan Daun Pepaya Jepang

Omelet Bihun Sayur Wortel dan Daun Pepaya Jepang