Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Steamboat mie yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Kiki Rizqi Andini.
Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi
Dikirim oleh: Kiki Rizqi Andini
pada : 18 September 2022
Cara Memasak Steamboat mie:
Tumis bawang putih dan bombay, jahe, daun bawang, dan daun jeruk sampai wangi kemudian masukan air dalam panci. Masak hingga mendidih
Cuci bersih sayuran, tiriskan, sisihkan
Jika sudah mendidih tambahkan minyak wijen, kecap asin, kecap ikan, garam, gula, merica dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa. Jika sudah pass masukan mie dan aneka baso seafood. Masak sampai matang
Jika sudah matang masukan sayuran, masak sebentar saja Jangan sampai sayur layu
Sajikan
Bahan-bahan :
1 bungkus mie telur (mie keriting)
2 siung bawang putih geprek
1 jempol jahe
1 batang daun bawang, potong2
1/4 bawang bombay iris
3 lembar daun jeruk (buang tengahnya)
Secukupnya kaldu jamur, garam, gula, merica
1 sdt minyak wijen
1 sdt kecap asin
1 sdt kecap ikan
700 ml air
Minyak goreng untuk menumis
Secukupnya aneka baso seafood
Secukupnya pokcoy, sawi putih dan wortel iris tipis