Cumi Asin Lombok Ijo

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Cumi Asin Lombok Ijo yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Priska Koes.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 15 September 2021

Cara Memasak Cumi Asin Lombok Ijo:

  1. Siapkan bahan-bahannya.

    Cumi Asin Lombok Ijo langkah memasak 1 foto
  2. Iris-iris bumbunya.

    Cumi Asin Lombok Ijo langkah memasak 2 foto
  3. Rebus air hingga mendidih lalu rendam cumi asin dengan air panas selama 10 menit. Cuci dan bersihkan cumi asinnya. Sisihkan.

    Cumi Asin Lombok Ijo langkah memasak 3 foto Cumi Asin Lombok Ijo langkah memasak 3 foto
  4. Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak hingga harum. Lalu masukkan cumi asin aduk rata sebentar lalu tuang air, biarkan hingga mendidih.

    Cumi Asin Lombok Ijo langkah memasak 4 foto Cumi Asin Lombok Ijo langkah memasak 4 foto Cumi Asin Lombok Ijo langkah memasak 4 foto
  5. Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam dan gula pasir. Gunakan api kompor kecil saja hingga airnya mulai menyusut masukkan cabai hijau dan tomat. Koreksi rasa angkat.

    Cumi Asin Lombok Ijo langkah memasak 5 foto Cumi Asin Lombok Ijo langkah memasak 5 foto Cumi Asin Lombok Ijo langkah memasak 5 foto

Bahan-bahan :

  1. 300 gr cumi asin kering
  2. 250 ml air (untuk menumis)
  3. 1 sdm saus tiram
  4. 1 sdm kecap manis
  5. 1/4 sdt garam
  6. 1/2 sdt gula pasir
  7. Bumbu iris:
  8. 4 bh bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 1 bh bawang Bombay kecil
  11. 150 gr cabai hijau besar
  12. 1 bh tomat

Resep-resep Terkait

Chicken Katsu Saus BBQ

Chicken Katsu Saus BBQ

Es Teh Yakult

Es Teh Yakult

Gulai Kulit Sapi

Gulai Kulit Sapi

Gulai Telur Tetelan Kentang

Gulai Telur Tetelan Kentang

Sate Ayam Bumbu Maranggi

Sate Ayam Bumbu Maranggi

Ayam Pok Pok

Ayam Pok Pok

Ayam Goreng Sambal Cobek

Ayam Goreng Sambal Cobek

Mangut Lele Pedas

Mangut Lele Pedas