Halal British Gala Pie

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Halal British Gala Pie yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Natasya Caesarina.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 13 September 2021

Cara Memasak Halal British Gala Pie:

  1. Campurkan butter beku dan butter cair dengan tepung dan garam. Uleni hingga setengah kalis. Tambahkan air uleni lagi hingga kalis dan tercampur rata. Bulatkan adonan, bungkus dengan wrap masukan ke kulkas selama 60 menit.

  2. Isian: campurkan semua isian, kecuali telur rebus. Aduk rata isian. Potong ujung atas dan bawah telur rebus, sehingga telur berbentuk sedikit kotak (tdk lonjong). Sisihkan.

  3. Setelah 60 menit, bagi adonan dengan perbandingan 1/4 utk penutup, 3/4 utk kulit. giling adonan bagian kulit hingga ketebalan 1/2 cm. Lalu letakan menutupi loyang loaf. Setelah itu Tusuk-tusuk dengan garpu agar crust tidak menggelembung saat di panggang.

  4. Masukan isian daging hingga 1/4 loyang, letakan telur rebus dalam posisi memanjang. Lalu isi loyang dengan sisa isian hingga penuh dan telur terpendam.

    Halal British Gala Pie langkah memasak 4 foto
  5. Gilas 1/4 bagian adonan crush, lalu potong memanjang dengan lebar 3 cm. Tata melintang menutupi isian daging. Olesi dengan bahan pengoles Lalu panggang dengan suhu 180 derajat selama 40 menit.

    Halal British Gala Pie langkah memasak 5 foto
  6. Gala pie siap disajikan. Enak disantap dengan salad sayuran


Bahan-bahan :

  1. Pie Crust
  2. 230 gr Tepung terigu protein sedang
  3. 70 gr butter beku, potong kotak
  4. 30 gr butter cair
  5. 4 sdm air
  6. 1/2 sdt garam
  7. Isian:
  8. 2 kentang rebus, hancurkan hingga lembut
  9. 1 butir kuning telur utk olesan
  10. 1 sdt lada hitam
  11. 1 sdt kaldu bubuk
  12. 1 sdt garam
  13. 2 sdt garlic powder
  14. 1 sdt ketumbar bubuk (aslinya cilantro kering tapi saya ganti)
  15. 6 butir telur rebus
  16. 1 kuning telur untuk olesan, dikocok

Resep-resep Terkait

Roti Manis lembut dan enak

Roti Manis lembut dan enak

Bolu Batik

Bolu Batik

Nastar

Nastar

Empek-empek Salmon Kapal Selam

Empek-empek Salmon Kapal Selam

Janchi Guksu

Janchi Guksu

Jajangmyeon

Jajangmyeon

Homemade Gnocchi

Homemade Gnocchi

Putri Salju Keju

Putri Salju Keju