Brownies Kukus Ketan Hitam

Kocok dengan menngunakan mixer telur dan gula hingga lembut lalu masukkan SP. Terus lanjutkan mengocok hingga adonan kental dan mengembang

Lelehkan DCC dengan margarin dengan api kecil. Sisihkan bila sudah dingin tambahkan SKM

Masukkan tepung ketan yang sudah dicampur coklat bubuk ke dalam adonan telur yang sudah mengembang. Masukkan bergantian dengan coklat dan margarin yang sudah mencair. Aduk drngan menggunakan spatula

Siapkan loyang yang sudah dioles margarin atau minyak goreng. Tuang adonan ke dalam loyang

Kukus dalam panci yang sudah beruap banyak. Kukus selama 20 menit

Setelah matang, biarkan dingin lalu hias sesuai selera

Hiasan/topping: kocok putih telur setengah mengembang masukkan sedikit demi sedikit gula castor dan air jeruk nipis. Kocok terus dengan kecepatan tingggi hingga adonan kaku

Masukkan hiasan glazur ke dalam plastik. gunting sedikit ujungnya lalu semprotkan diatas kue untuk menghiasnya