Ultimate Fudge Brownie Roka

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Ultimate Fudge Brownie Roka yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef DEWI SARASWATI.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 11 September 2021

Cara Memasak Ultimate Fudge Brownie Roka:

  1. Siapkan bahan, lalu cairkan dark chocolate dan mentega dng cara di tim. Setelah itu siapkan loyang lalu Alasi loyang dng baking paper.

    Ultimate Fudge Brownie Roka langkah memasak 1 foto Ultimate Fudge Brownie Roka langkah memasak 1 foto Ultimate Fudge Brownie Roka langkah memasak 1 foto
  2. Campur gula castor,vanillie dan telur, di kocok bisa gunakan whisk atau mixer. Kebeneran whisk rusak sy gunakan mixer cukup diaduk dng speed tinggi 1+2 menit. Yg terpenting gula larut. Setelah itu masukkan coklat cair kedalam adonan gula dan mentega,aduk sekali

    Ultimate Fudge Brownie Roka langkah memasak 2 foto Ultimate Fudge Brownie Roka langkah memasak 2 foto
  3. Lalu masukkan terigu dan bubuk coklat yg sebelumnya sdh di ayak, gunakan spatulla dan aduk balik perlahan dan jng terlalu lama(overmix)

    Ultimate Fudge Brownie Roka langkah memasak 3 foto Ultimate Fudge Brownie Roka langkah memasak 3 foto
  4. Sebelum adonan di tuang ke dalam loyang, ambil 3 buah roka,potong jadi 2 lalu tata di loyang, baru tuang adonan brownie ke dalam loyang. Lalu sisa roka potong dan letakkan di atas adonan brownie. Panaskan oven, dan diamkan adonan brownie sambil menunggu oven panas. Sy panaskan 10 menit

    Ultimate Fudge Brownie Roka langkah memasak 4 foto
  5. Setelah itu masukkan dalam oven setelah 10.menit. oven brownie dng gunakan api bawah 15 menit dan api atas 10 menit. Angkat dr oven dan dinginkan.

    Ultimate Fudge Brownie Roka langkah memasak 5 foto Ultimate Fudge Brownie Roka langkah memasak 5 foto Ultimate Fudge Brownie Roka langkah memasak 5 foto
  6. Jika ingin memotong, gunakan pisau yg sdh di celupkan kedalam air panas, keringkan dl pisaunya, lalu potong brownie, setiap akan memotong kembali celupkan lagi lalu keringkan pisau sebelum memotong. Dng tehnik tersebut diatas maka potongan brownie akan cantik tidak belepotan. Atau kl perlu simpan dl di kulkas suoaya mengeras.jd saat di potong sudah dlm posisi set waktu di potong2.

    Ultimate Fudge Brownie Roka langkah memasak 6 foto Ultimate Fudge Brownie Roka langkah memasak 6 foto

Bahan-bahan :

  1. 120 gr dark chocolate
  2. 85 gr mentega
  3. 1 butir telur
  4. 60 gr gula castor (gula pasir di blender)
  5. 1/2 sdt vanilie extract
  6. 50 gr tepung terigu prot sedang
  7. 20 gr coklat bubuk (bendrops)
  8. 6 buah rokari strawberry

Resep-resep Terkait

Rendang Merah Pedas

Rendang Merah Pedas

Sosis n Pasta Asam Manis

Sosis n Pasta Asam Manis

2Seblak Makaroni Cakar ComboNgabibita_FusionPasta

2Seblak Makaroni Cakar ComboNgabibita_FusionPasta

Hati ampela masak rica

Hati ampela masak rica

Nasi Uduk

Nasi Uduk

Semur Perkedel Daging

Semur Perkedel Daging

Mango sticky rice ala sushi

Mango sticky rice ala sushi

Mie Golosor Goreng

Mie Golosor Goreng