Scramble Egg Sausage Mayo ala Mentai Rice (Tanpa Mentai) #295

Nasi rumput laut. Siapkan nasi hangat pada wadah, tambahkan bumbu kecuali nori, aduk rata. Koreksi rasa.

Tambahkan nori yang sudah di gunting kecil-kecil memanjang. Aduk rata. Bagi menjadi 3 bagian, kemudian letakkan/tuang pada mangkuk tahan panas. Ratakan dengan sedikit di padatkan. Sedikit yaa.. jangan padat sekali. Sisihkan.

Scramble egg sausage. Panaskan margarin hingga meleleh, tumis sosis sampai matang, sisihkan pada pinggir pan. Masukkan telur dan biarkan selama 1 menit. Kemudian crambled telur dan tambahkan lada bubuk. tumis bersama sosis sampai matang (untuk kematangannya sesuai selera yaa). Kemudian tambahkan/tuang di atas nasi rumput laut.

Saus. Dalam wadah, campurkan semua bahan saus dan aduk rata. Masukkan pada piping bag.

Kemudian semprotkan saus mentai diatas scramble egg.

Oven selama 15 menit dengan api 230 de-cel menggunakan api atas.

Fresh from oven..

Saya membuat 2 ber-saus pedas dan satu hanya mayonais dan lada bubuk (untuk anakku)

Yuummm yummm..