Tumis Bunga Pepaya, Turi, Ikan Pindang & Teri

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Tumis Bunga Pepaya, Turi, Ikan Pindang & Teri yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Indah Kurniasari.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 5 September 2021

Cara Memasak Tumis Bunga Pepaya, Turi, Ikan Pindang & Teri:

  1. Siapkan bahan.

    Tumis Bunga Pepaya, Turi, Ikan Pindang & Teri langkah memasak 1 foto Tumis Bunga Pepaya, Turi, Ikan Pindang & Teri langkah memasak 1 foto
  2. Rebus bunga pepaya dengan garam dan asam jawa. Lakukan 2x. Tiriskan.

    Tumis Bunga Pepaya, Turi, Ikan Pindang & Teri langkah memasak 2 foto Tumis Bunga Pepaya, Turi, Ikan Pindang & Teri langkah memasak 2 foto
  3. Suwir suwir ikan pindang. Rajang bawang merah, bawang putih, serai dan cabai rawit kemudian tumis bersama daun salam.

    Tumis Bunga Pepaya, Turi, Ikan Pindang & Teri langkah memasak 3 foto Tumis Bunga Pepaya, Turi, Ikan Pindang & Teri langkah memasak 3 foto Tumis Bunga Pepaya, Turi, Ikan Pindang & Teri langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan suwiran ikan pindang dan teri. Oseng oseng kemudian masukkan bunga turi.

    Tumis Bunga Pepaya, Turi, Ikan Pindang & Teri langkah memasak 4 foto Tumis Bunga Pepaya, Turi, Ikan Pindang & Teri langkah memasak 4 foto Tumis Bunga Pepaya, Turi, Ikan Pindang & Teri langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan bunga pepaya dan daun pepaya. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk.

    Tumis Bunga Pepaya, Turi, Ikan Pindang & Teri langkah memasak 5 foto Tumis Bunga Pepaya, Turi, Ikan Pindang & Teri langkah memasak 5 foto Tumis Bunga Pepaya, Turi, Ikan Pindang & Teri langkah memasak 5 foto
  6. Beri sedikit air, tunggu hingga air agak menyusut, koreksi rasa. Siap disajikan. Enak dimakan bareng nasi hangat. Awas kalap

    Tumis Bunga Pepaya, Turi, Ikan Pindang & Teri langkah memasak 6 foto Tumis Bunga Pepaya, Turi, Ikan Pindang & Teri langkah memasak 6 foto

Bahan-bahan :

  1. 600 gram bunga pepaya (resep asli 300 gram)
  2. 2 sdm asam jawa
  3. 2 sdm garam
  4. Daun pepaya (ada stok di kulkas sudah direbus bikin kemarin) (lihat resep)
  5. 50 gram bunga turi
  6. 2 ekor ikan pindang, cuci bersih
  7. 1 genggam ikan teri, cuci bersih
  8. 3 buah serai, ambil putihnya
  9. 11 siung bawang merah
  10. 7 siung bawang putih
  11. 11 buah cabai rawit
  12. 2 lembar daun salam
  13. 1 sdt garam
  14. 1/2 sdt gula
  15. 1 sdt kaldu jamur

Resep-resep Terkait

Nastar Gulung

Nastar Gulung

Talas Goreng uyen goreng

Talas Goreng uyen goreng

Nasi Goreng Teri Cabe Rawit

Nasi Goreng Teri Cabe Rawit

Ayam Kuning Kremesan

Ayam Kuning Kremesan

Babongko khas banjar

Babongko khas banjar

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Mie Bit + Ebi Furai - MPASI

Mie Bit + Ebi Furai - MPASI

Macaroni schotel panggang

Macaroni schotel panggang